白鸭血
(bái yā xuè)
简介鸭血，属动物血，动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。
白鸭血(营养成分/每100克)
- 热量55(千卡)
- 碳水化合物6.2(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
- 维生素E0.1(毫克)
- 胆固醇95(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
- 蛋白质13.1(克)
- 脂肪0.3(克)
- 钠盐175.2(毫克)
- 钙2(毫克)
- 磷127(毫克)
- 钾185(毫克)
- 钠175.2(毫克)
- 镁9(毫克)
- 铁39.6(毫克)
- 锌0.94(毫克)
- 铜0.08(毫克)
- 锰0.09(毫克)
白鸭血的营养成分查询：100克白鸭血的热量含量55千卡，100克白鸭血的碳水化合物含量6.2克，100克白鸭血的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克白鸭血的维生素E含量0.1毫克，100克白鸭血的胆固醇含量95毫克，100克白鸭血的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克白鸭血的蛋白质含量13.1克，100克白鸭血的脂肪含量0.3克，100克白鸭血的钠盐含量175.2毫克，100克白鸭血的钙含量2毫克，100克白鸭血的磷含量127毫克，100克白鸭血的钾含量185毫克，100克白鸭血的钠含量175.2毫克，100克白鸭血的镁含量9毫克，100克白鸭血的铁含量39.6毫克，100克白鸭血的锌含量0.94毫克，100克白鸭血的铜含量0.08毫克，100克白鸭血的锰含量0.09毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
同类食材
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
