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煲仔酱

(bāo zǎi jiàng)
煲仔酱

煲仔酱功效:解毒清心泻火清热除烦

煲仔酱禁忌:对海鲜、花生过敏者慎吃。糖尿病病人少吃。

煲仔酱适宜:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

简介煲仔酱是做煲仔菜的一种酱料,是广东菜中的一大特色,它不同于通常的砂锅菜,成菜卤汁较紧、味香浓,有各式专用酱料。
煲仔酱(营养成分/每100克)
煲仔酱的营养成分查询:100克煲仔酱的热量含量108千卡,100克煲仔酱的脂肪含量12克,100克煲仔酱的铜含量0.05毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

煲仔酱的做法
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