牛蹄筋煲的热量和减肥功效

牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有益气补虚、温中暖中等功效；可与黄豆搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补血、抗癌等功效；可与海蜇、春笋、猪血搭配；与猪血、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有利隔爽胃、促消化、滋阴凉血等功效；可与苦瓜、圆白菜、海参搭配；与豆腐、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效；可与鱿鱼、虾米、豆腐搭配；与油菜、香椿、白菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、抗癌等功效；可与芦荟、元蘑、双孢蘑菇搭配；与嫩豆腐、腐竹、素肚相克，同食可能会引起不适；