腌红菜头的功效与作用/营养价值/做法_腌红菜头的营养成分/热量

热量41(千卡)
碳水化合物8.5(克)
膳食纤维0.0018(克)
蛋白质1.4(克)
脂肪0.5(克)
钠盐2650.9(毫克)
钙118(毫克)
铁3.3(毫克)
镁23(毫克)
磷34(毫克)
钾150(毫克)
钠2650.9(毫克)
锌0.34(毫克)
铜0.12(毫克)
锰0.28(毫克)

腌红菜头的营养成分查询：100克腌红菜头的热量含量41千卡，100克腌红菜头的碳水化合物含量8.5克，100克腌红菜头的膳食纤维含量0.0018克，100克腌红菜头的蛋白质含量1.4克，100克腌红菜头的脂肪含量0.5克，100克腌红菜头的钠盐含量2650.9毫克，100克腌红菜头的钙含量118毫克，100克腌红菜头的铁含量3.3毫克，100克腌红菜头的镁含量23毫克，100克腌红菜头的磷含量34毫克，100克腌红菜头的钾含量150毫克，100克腌红菜头的钠含量2650.9毫克，100克腌红菜头的锌含量0.34毫克，100克腌红菜头的铜含量0.12毫克，100克腌红菜头的锰含量0.28毫克

摄入41千卡热量相当于做以下运动：
走路11分钟
跑步5分钟
讲话27分钟
跳绳4分钟
吃东西27分钟
开车20分钟
洗车14分钟
马路散步20分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁

不利 / 评价：钠盐含量过高

腌红菜头

什么是GI值？GI值是什么意思？