酸渍菜的功效与作用/营养价值/做法_酸渍菜的营养成分/热量

热量26(千卡)
碳水化合物4.4(克)
膳食纤维0.0022(克)
蛋白质2.5(克)
脂肪0.3(克)
钠盐990.6(毫克)
钙115(毫克)
铁4.5(毫克)
镁9(毫克)
磷33(毫克)
钾13(毫克)
钠990.6(毫克)
锌1.62(毫克)
铜5.63(毫克)
锰0.12(毫克)

酸渍菜的营养成分查询：100克酸渍菜的热量含量26千卡，100克酸渍菜的碳水化合物含量4.4克，100克酸渍菜的膳食纤维含量0.0022克，100克酸渍菜的蛋白质含量2.5克，100克酸渍菜的脂肪含量0.3克，100克酸渍菜的钠盐含量990.6毫克，100克酸渍菜的钙含量115毫克，100克酸渍菜的铁含量4.5毫克，100克酸渍菜的镁含量9毫克，100克酸渍菜的磷含量33毫克，100克酸渍菜的钾含量13毫克，100克酸渍菜的钠含量990.6毫克，100克酸渍菜的锌含量1.62毫克，100克酸渍菜的铜含量5.63毫克，100克酸渍菜的锰含量0.12毫克

摄入26千卡热量相当于做以下运动：
走路7分钟
跑步3分钟
讲话17分钟
跳绳3分钟
吃东西17分钟
开车13分钟
洗车9分钟
马路散步13分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁

不利 / 评价：钠盐含量过高

酸渍菜

什么是GI值？GI值是什么意思？