黄心木薯的功效与作用/营养价值/做法_黄心木薯的营养成分/热量

热量128(千卡)
碳水化合物26.7(克)
膳食纤维0.0047(克)
维生素C41(毫克)
脂肪0.2(克)
蛋白质1.6(克)
钠盐2(毫克)
糖分0.0012(克)
钙18(毫克)
铁0.6(毫克)
镁9(毫克)
钾290(毫克)
钠2(毫克)
锌2.3(毫克)

黄心木薯的营养成分查询：100克黄心木薯的热量含量128千卡，100克黄心木薯的碳水化合物含量26.7克，100克黄心木薯的膳食纤维含量0.0047克，100克黄心木薯的维生素C含量41毫克，100克黄心木薯的脂肪含量0.2克，100克黄心木薯的蛋白质含量1.6克，100克黄心木薯的钠盐含量2毫克，100克黄心木薯的糖分含量0.0012克，100克黄心木薯的钙含量18毫克，100克黄心木薯的铁含量0.6毫克，100克黄心木薯的镁含量9毫克，100克黄心木薯的钾含量290毫克，100克黄心木薯的钠含量2毫克，100克黄心木薯的锌含量2.3毫克

摄入128千卡热量相当于做以下运动：
走路34分钟
跑步16分钟
讲话85分钟
跳绳13分钟
吃东西85分钟
开车64分钟
洗车43分钟
马路散步64分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

黄心木薯

什么是GI值？GI值是什么意思？