红马铃薯的功效与作用/营养价值/做法_红马铃薯的营养成分/热量

热量70(千卡)
碳水化合物15.9(克)
膳食纤维0.0017(克)
维生素C8.6(毫克)
脂肪0.14(克)
蛋白质1.89(克)
钠盐6(毫克)
糖分0.001(克)
钙10(毫克)
铁0.73(毫克)
镁22(毫克)
磷61(毫克)
钾455(毫克)
钠6(毫克)
锌0.33(毫克)
铜0.134(毫克)
锰0.141(毫克)

红马铃薯的营养成分查询：100克红马铃薯的热量含量70千卡，100克红马铃薯的碳水化合物含量15.9克，100克红马铃薯的膳食纤维含量0.0017克，100克红马铃薯的维生素C含量8.6毫克，100克红马铃薯的脂肪含量0.14克，100克红马铃薯的蛋白质含量1.89克，100克红马铃薯的钠盐含量6毫克，100克红马铃薯的糖分含量0.001克，100克红马铃薯的钙含量10毫克，100克红马铃薯的铁含量0.73毫克，100克红马铃薯的镁含量22毫克，100克红马铃薯的磷含量61毫克，100克红马铃薯的钾含量455毫克，100克红马铃薯的钠含量6毫克，100克红马铃薯的锌含量0.33毫克，100克红马铃薯的铜含量0.134毫克，100克红马铃薯的锰含量0.141毫克

摄入70千卡热量相当于做以下运动：
走路18分钟
跑步9分钟
讲话47分钟
跳绳7分钟
吃东西47分钟
开车35分钟
洗车23分钟
马路散步35分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：

红马铃薯

什么是GI值？GI值是什么意思？