扁圆南瓜的功效与作用/营养价值/做法_扁圆南瓜的营养成分/热量

热量18(千卡)
碳水化合物3.84(克)
维生素C18(毫克)
蛋白质1.2(克)
脂肪0.2(克)
钠盐1(毫克)
钙19(毫克)
铁0.4(毫克)
镁23(毫克)
磷36(毫克)
钾182(毫克)
钠1(毫克)
锌0.29(毫克)
铜0.102(毫克)
锰0.157(毫克)

扁圆南瓜的营养成分查询：100克扁圆南瓜的热量含量18千卡，100克扁圆南瓜的碳水化合物含量3.84克，100克扁圆南瓜的维生素C含量18毫克，100克扁圆南瓜的蛋白质含量1.2克，100克扁圆南瓜的脂肪含量0.2克，100克扁圆南瓜的钠盐含量1毫克，100克扁圆南瓜的钙含量19毫克，100克扁圆南瓜的铁含量0.4毫克，100克扁圆南瓜的镁含量23毫克，100克扁圆南瓜的磷含量36毫克，100克扁圆南瓜的钾含量182毫克，100克扁圆南瓜的钠含量1毫克，100克扁圆南瓜的锌含量0.29毫克，100克扁圆南瓜的铜含量0.102毫克，100克扁圆南瓜的锰含量0.157毫克

摄入18千卡热量相当于做以下运动：
走路5分钟
跑步2分钟
讲话12分钟
跳绳2分钟
吃东西12分钟
开车9分钟
洗车6分钟
马路散步9分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：

扁圆南瓜

什么是GI值？GI值是什么意思？