牛仔腿烤肉块的功效与作用/营养价值/做法_牛仔腿烤肉块的营养成分/热量

热量138(千卡)
蛋白质31.8(克)
脂肪0.9(克)
胆固醇111(毫克)
钠盐50(毫克)
钙4(毫克)
铁1.8(毫克)
镁20(毫克)
钾330(毫克)
钠50(毫克)
锌3.7(毫克)

牛仔腿烤肉块的营养成分查询：100克牛仔腿烤肉块的热量含量138千卡，100克牛仔腿烤肉块的蛋白质含量31.8克，100克牛仔腿烤肉块的脂肪含量0.9克，100克牛仔腿烤肉块的胆固醇含量111毫克，100克牛仔腿烤肉块的钠盐含量50毫克，100克牛仔腿烤肉块的钙含量4毫克，100克牛仔腿烤肉块的铁含量1.8毫克，100克牛仔腿烤肉块的镁含量20毫克，100克牛仔腿烤肉块的钾含量330毫克，100克牛仔腿烤肉块的钠含量50毫克，100克牛仔腿烤肉块的锌含量3.7毫克

摄入138千卡热量相当于做以下运动：
走路36分钟
跑步17分钟
讲话92分钟
跳绳14分钟
吃东西92分钟
开车69分钟
洗车46分钟
马路散步69分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高

牛仔腿烤肉块

什么是GI值？GI值是什么意思？