全黑麦粉的功效与作用/营养价值/做法_全黑麦粉的营养成分/热量

热量317(千卡)
碳水化合物55(克)
膳食纤维0.0122(克)
脂肪2.3(克)
蛋白质12(克)
钠盐4(毫克)
糖分0.0014(克)
钙44(毫克)
铁4(毫克)
镁123(毫克)
磷398(毫克)
钾433(毫克)
钠4(毫克)
锌2.1(毫克)
铜0.421(毫克)
锰2.395(毫克)

全黑麦粉的营养成分查询：100克全黑麦粉的热量含量317千卡，100克全黑麦粉的碳水化合物含量55克，100克全黑麦粉的膳食纤维含量0.0122克，100克全黑麦粉的脂肪含量2.3克，100克全黑麦粉的蛋白质含量12克，100克全黑麦粉的钠盐含量4毫克，100克全黑麦粉的糖分含量0.0014克，100克全黑麦粉的钙含量44毫克，100克全黑麦粉的铁含量4毫克，100克全黑麦粉的镁含量123毫克，100克全黑麦粉的磷含量398毫克，100克全黑麦粉的钾含量433毫克，100克全黑麦粉的钠含量4毫克，100克全黑麦粉的锌含量2.1毫克，100克全黑麦粉的铜含量0.421毫克，100克全黑麦粉的锰含量2.395毫克

摄入317千卡热量相当于做以下运动：
走路83分钟
跑步40分钟
讲话211分钟
跳绳32分钟
吃东西211分钟
开车158分钟
洗车106分钟
马路散步158分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：

全黑麦粉

什么是GI值？GI值是什么意思？