四款冬季养生汤健胃养肺

烹制太子参浸泡。蜜枣去核。猪瘦肉洗净。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。为小儿大人一起约3-4人用。

鸡血藤淮山汤

关键词滋补脾肾、活血通络

中药的鸡血藤淮山汤能益气养血、滋补脾肾、活血通络。对神疲乏力、腰膝酸痛、肢体麻木、屈伸不利有调理作用。

材料鸡血藤、淮山各30克、牛膝10克（中药店均有售）。

烹制各中药材洗净，稍浸泡。一起放瓦煲中，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后文火煲约1小时，下盐便可。为4人用。

苦瓜干黄豆蚝鼓煲咸猪骨

关键词清燥润肺、下火生津

中医说苦瓜能清暑除烦、明目、解毒。现代医学说它所含的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能，且具有调节血脂、提高免疫力的作用。夏日时可凉拌生吃，秋冬日时以苦瓜干入汤，苦甘之余带有醇香甘润，且能消燥润肺、下火益气。用苦瓜干配宽中益气的黄豆、滋阴润燥的蚝鼓煲咸猪骨，醇香甘润可口，有清燥润肺、下火益气之功，为男女老少皆宜的秋燥日家庭靓汤。

材料苦瓜干40克、黄豆100克、蚝鼓30克、咸猪骨400克、生姜4片。