菜系及功效墨西哥餐
墨西哥玉米片的制作材料
三角形玉米片1包切达起司适量锡箔纸适量
莎莎酱材料蕃茄（中型）4个黑橄榄适量洋葱1/2个芹菜1根青椒1/2个芫荽适量小辣椒2大匙芥末1小匙红酒醋2大匙油1/4杯
墨西哥玉米片的做法
1。将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2。将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3。将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即为nachos的酱料sasa莎莎酱。
4。先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层cheddarcheese、一层黑橄榄及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片，于200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。
