护养胃肠要科学用餐
夏天人们的体能消耗大，同时随气温升高，人的体温也有所上升，免疫机能却在逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱。而这一时期市民又极易过量食用生、冷、硬食品，有些市民大量喝冷饮、吃冰淇淋消暑。有些人不爱把食品加热，洗洗就吃，这些不科学的用餐习惯极易引发肠炎。
专家提醒广大市民选购食物时不要光顾无牌食品店及非法熟食小贩。在家处理食物时应洗净食物并煮透后再进食。处理食物及进食前应将双手彻底洗干净。避免存放剩余食品。生、熟食物应分开处理及储存，避免交叉污染。如果胃肠有不适症状，应及时到医院就诊。
