夏季的气温高会让我们的身体出现一些不适，这种气候会极易引起我们了现中暑的问题，应对夏季的炎热和预防中暑的发生，我们可以用简单的饮食就达到。今天就为大家介绍几款芦根做的美食。
芦根是常用的清热泻火药，也是居家必备的消暑佳品。其性味甘寒，可清热解暑、生津润燥、除烦利尿、降逆止呕，在治疗暑热口渴心烦、风热感冒、肺热咳嗽、胃热呕恶以及小便短赤涩痛、麻疹等病症有独特功效。制成茶饮服用，简便有效。
1.芦根绿豆汤 鲜芦根30克，绿豆各15克，加水煎煮30分钟，去渣取汁，加适量冰糖即成。可解暑生津，缓解暑热口渴等症状。
2.芦根麦冬饮 取鲜芦根（碎）30克，麦冬15克，共置保温瓶内，冲入沸水，加盖焖15分钟即可代茶频饮。可清热生津润燥，缓解烦热口渴、牙龈肿痛、大便不畅等症状。
3.芦根荸荠雪梨饮 鲜芦根60克，鲜藕（去节）、荸荠（去皮）各90克，雪梨10个，共入绞汁机中绞汁，加适量凉开水，代茶饮用。可清热生津解暑，用来防治中暑。
