脚气概述
脚气，即脚癣病，又称香港脚。脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病。成人中70％～80%的人有脚气，只是轻重不同而已。常在夏季加重，冬季减轻，也有人终年不愈，常常发生于脚趾间隙部位。医学上通常将脚气分三型糜烂型、水疱型及角化型。脚气又是一种传染性皮肤病，患者自觉奇痒，因此最忌搔抓。抓破的部位不仅促成真菌向手及身体其他部位传播，更为细菌的感染提供了机会，只有及时用药方可止痒。应针对其病因局部涂用抗真菌药，如达克宁、克霉唑等药物进行治疗。
脚气病概述
脚气病属于一种营养缺乏性疾病，即维生素b1缺乏症。当体内严重缺乏维生素b1时，就会发生脚气病。脚气病以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，患者早期表现为胃纳欠佳、腹部不适、便秘、易激动、易疲劳、记忆力减退、失眠、体重下降。病情进一步发展可发生以手指和脚趾麻木、感觉异常、肌肉酸疼、站立困难。严重时发生肌肉萎缩性神经瘫痪。另外，可发生右心室扩大、心跳过快，严重时会发生心力衰竭。脚气病还可有脚气性精神病的表现。
脚气病防治其实，维生素b1广泛存在于各种食物中，那么，为什么还会发生维生素b1的摄入不足呢？原来，维生素b1又称硫胺素，常与其他b族维生素同存于食物中，属水溶性维生素，在体内以辅酶形式参与多种酶系统活动，尤其在碳水化合物氧化产能过程中起作用。体内储存不多，易发生缺乏。而目前人们对谷类食品加工过精，在谷类食物中，维生素b1主要储存在于它们的外皮和胚芽中。如果谷类食物加工过精就会使外皮和胚芽丢失，以致减少维生素b1的含量。还有一个原因就是食品加工、烹调方法的不得当，如淘洗过度、烹调时加碱等也都能破坏维生素b1的含量。
