1、控制食量:
每餐七分饱,晚餐吃得少,睡前不零食,是春季养生保肝的不变准则。
2、摄入优质蛋白,每天保证四个一
即一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉;同时,每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花。
3、减少甜食
同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。4、限制脂肪:
每日用油不超过25克(2汤勺半),不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄)。同时,有意识食用具有降脂作用的食物,如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等,是春季养肝的明智之举。
5、减少饮酒:
每日不超过100毫升(大约1杯),以低度红葡萄酒为宜。
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