红薯泥的做法

红薯泥的帮法

材料：

红薯500克，猪油25克。

做法：

1）选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥。

2）锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。