制作方法将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可，放入适量的白糖。
西瓜皮凉茶
功效祛暑、利尿、解毒
制作方法将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎，加入水煮10分钟左右，然后加少量白糖。
淡盐凉茶
制作方法开水500毫升冲泡绿茶5克、食盐2克，晾凉待饮。
陈皮茶
功效既能解暑，又能止咳、化痰、健胃
制作方法将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中。用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
鲜藕凉茶
功效鲜藕通气、利肺，对女性尤其有美容功效。
