主料新鲜海带1根、牡蛎肉100克、南豆腐100克。
配料葵花籽油10克、姜片3片、盐2克、白胡椒粉2克。
做法
1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是放在锅里蒸5-10分钟看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
2、热锅放一勺油，爆香姜片，加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，加入切小块的南豆腐，牡蛎，转小火5分钟就可以了。
3、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
除此之外，上汤菠菜、鲍汁娃娃菜、虾仁西兰花、鳕鱼煲豆腐、西红柿牛腩汤等，都是这个季节不错的选择，热量不高，滋补、瘦身、美容防困倦，尤其适合办公室一族。
