提子干不能和海鲜一起吃，提子干和海鲜相克，一起吃会刺激胃肠道。
提子干具有补血气、护肠、缓解神经衰弱、防肿瘤、暖肾等功效。可用于肺虚咳嗽、神经衰弱、未老先衰、癌症、过度疲劳等症。
提子干每100克热量341千卡。一份提子干64克，热量为218千卡。相当于对面舞48分钟所消耗的热量。
和提子干一起吃的食物/和提子干搭配的食物
1、提子干+薏苡仁：可健脾利湿
2、提子干+枸杞：可补血
3、提子干+枸杞子：可补血养肝
4、提子干+山药：可补虚养身
5、提子干+糯米：可消除疲劳
6、提子干+虾仁：降低蛋白质的营养价值
7、提子干+橙子：可预防贫血、排毒养颜
8、提子干+蜂蜜：可治感冒
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所需材料：
高粉 1克、黄油 25克、蛋液 25克、奶粉 1克、酵母粉 4克、面粉 15克、水 135克、盐 3克、细砂糖 4克
做法步骤：
1、除黄油外，将所有原料放一起揉成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜（我用的是面包机和的）。放温暖处进行发酵。
2、将基础发酵结束的面团分割成两个，滚圆后松弛15分钟。
3、松弛后的面团擀成圆形，撒上提子干，卷成卷。
4、切成断，共12份，然后揉圆，放烤盘里。在温暖湿润处进行最后发酵。
5、最后发酵结束，表面刷蛋液，撒白芝麻，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
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