啤梨不能和螃蟹一起吃，啤梨和螃蟹相克，一起吃同食会影响肠胃消化。
啤梨具有通肠胃、解疮毒、保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳等功效。可用于肝炎、心脏病、大便秘结、呼吸道感染、高血压等症。
啤梨每100克热量66千卡。一份啤梨350克，热量为231千卡。相当于乐队演奏58分钟所消耗的热量。
和啤梨一起吃的食物/和啤梨搭配的食物
1、啤梨+蜂蜜：缓解咳嗽
2、啤梨+百合：可化痰平喘
3、啤梨+冰糖：补充津液
4、啤梨+核桃：可清热解毒
5、啤梨+无花果：可润肺止咳
6、啤梨+猪肺：清热润肺、助消化
7、啤梨+姜汁：可止咳去痰
8、啤梨+芝麻：可均衡营养
9、啤梨+银耳：可润肤美白
(查看做法步骤图)
所需材料：
塔皮用料 适量、低筋面粉 15克、无盐黄油 8克、糖粉 4克、鸡蛋 1/2盒、盐 1克、香草精 几滴、馅料用料 适量、奶油奶酪 125克、鸡蛋 1个、糖粉 6克、杏仁粉 6克、红酒 1小勺、香草精 2滴、啤梨 1大个、玉米淀粉 1克
做法步骤：
1、将黄油室温软化后打散，混入鸡蛋液，盐，糖粉打发成发白，抓成团。
2、用保鲜膜包裹冷藏半小时
3、擀成圆皮
4、放入直径20厘米的塔盘，底部边缘压紧，用擀面杖滚一下，去掉多余塔皮
5、用叉子叉些小洞
6、接下来做塔馅，将奶酪和糖粉打散
7、打至细腻光滑，加入鸡蛋继续打发
8、混入杏仁粉和玉米淀粉
9、将塔馅倒进塔皮
10、啤梨削皮对半切开
11、切成片
12、铺在奶酪馅上，沉下去也没事，可铺第二层。入烤箱中层上下火180度35～40分钟。
13、出炉后可刷些酱汁
14、边缘撒些开心果碎装饰
15、来张暗色系
16、切面，馅料和啤梨融合
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