姜片具有增进食欲、辟腥臭、健胃止呕、促进消化、帮助消化等功效。可用于咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒、痰饮、头痛等症。
姜片每100克热量41千卡。一份姜片20克，热量为8千卡。相当于体能训练2分钟所消耗的热量。
和姜片一起吃的食物/和姜片搭配的食物
1、姜片+慈姑：能够祛除寒性
2、姜片+海蟹：暖胃
3、姜片+牛肉：驱寒、治腹痛
4、姜片+牛腩：驱寒、治腹痛
5、姜片+芥菜：袪咳止痰
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所需材料：
瘦猪肉 适量、嫩肉粉 适量、姜莱头道菜 适量、料酒 适量、老抽 适量、醋 适量、盐 适量
做法步骤：
1、瘦肉切丝，嫩肉粉、料酒、精盐拌匀静置20分钟入味。姜片挤干水分备用。包装内腌制姜片的姜汁倒出备用。
2、热锅冷油，油热后下入肉丝大火迅速划散。
3、入姜片炒出香味。
4、调入料酒、一点点老抽和适量的姜汁大火翻炒。
5、沿锅边淋入少量醋翻匀，起锅装盘。O(∩_∩)O
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