何首乌不能和猪血一起吃，何首乌和猪血相克，一起吃会降低药效。
何首乌具有养血、益肾、强心、补益精血、安神等功效。可用于白发、肢体麻木、补肝肾、补益精血、崩漏带下等症。
何首乌每100克热量200千卡。一份何首乌36克，热量为72千卡。相当于伐木工作14分钟所消耗的热量。
和何首乌一起吃的食物/和何首乌搭配的食物
1、何首乌+乌鸡：可增强药效
2、何首乌+生鱼：可强身健体、延缓衰老
(查看做法步骤图)
所需材料：
何首乌 3克、黑芝麻 2克、核桃仁 2克、黑米 1克、冰糖 5克
做法步骤：
1、准备材料
2、100g黑米
3、用水浸泡2小时
4、何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
5、熬过的何首乌，取汁水
6、核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
7、浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
8、烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
9、熬至黑米开花酥烂
10、放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
11、盛出
12、成品
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