乌梅不能和猪肘棒一起吃，乌梅和猪肘棒相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有解酒、抗氧化、涩肠、促消化、安蛔等功效。可用于呕吐腹痛、胆道蛔虫症、久痢滑肠、虚热消渴、腹痛等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于洗车37分钟所消耗的热量。
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所需材料：
乌梅 4颗、山楂干 6颗、甘草片 6片、陈皮 5条、白菊 4朵、冰糖 根据个人喜欢定、纯净水 1升
做法步骤：
1、所有材料除冰糖外洗干净泡一小时。
2、大火煮开，然后小火再煮40分钟，关火前五分钟放白菊和冰糖。
3、晾凉后放入密封瓶里冷藏味道更佳。
4、冰爽、酸甜，味道不错，如果不喜欢甘草的味道就不放吧，有些人觉得那有一股药味。
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