| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 解暑良品－乌梅汤热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于椭圆运动机73分钟消耗的热量600 | |||||
1、所有材料除冰糖外洗干净泡一小时。
2、大火煮开，然后小火再煮40分钟，关火前五分钟放白菊和冰糖。
3、晾凉后放入密封瓶里冷藏味道更佳。
4、冰爽、酸甜，味道不错，如果不喜欢甘草的味道就不放吧，有些人觉得那有一股药味。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、治疗便秘、抗氧化等功效；与熏肉、猪瘦肉、硬肋相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有消食健胃、消积化滞、收敛止痢等功效；可与杜仲、枸杞搭配；与海参、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、帮助消化、解毒等功效；可与山楂、与苍术、生姜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、清热除火等功效；可与银耳、白果、鸭梨搭配；
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