
烧鸡不能和鲤鱼一起吃,烧鸡和鲤鱼相克,一起吃性味不反但功能相乘。
烧鸡具有强筋壮骨、补虚健胃、活血脉、健脾胃、调月经等功效。可用于中虚食少、耳鸣、泄泻、心悸、头晕等症。
烧鸡每100克热量167千卡。一份烧鸡350克,热量为585千卡。相当于滑雪84分钟所消耗的热量。
和烧鸡一起吃的食物/和烧鸡搭配的食物
1、烧鸡+板栗:补血养身
2、烧鸡+冬瓜:消肿清热利尿
3、烧鸡+松子:增加抵抗力
4、烧鸡+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
5、烧鸡+油菜:强化肝脏美化肌肤
6、烧鸡+冬虫夏草:改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效
7、烧鸡+首乌:一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效
8、烧鸡+豇豆:增进食欲
9、烧鸡+薄荷:可起到消火解暑的功效
10、烧鸡+茶树菇:促进蛋白质的吸收
11、烧鸡+栗子:补血养身
所需材料:
鸡翅根 8个、小鸡腿 2只、蚝油 2小勺、白酒 适量、酱油 6毫升、黑胡椒 适量、叉烧酱(李锦记) 4小勺、蜂蜜 20毫升、白糖 适量、红曲粉汁 1小勺、香叶 3-6片、葱 适量、鸡精 适量、蒸鱼酱汁 10毫升、料酒 适量、姜 适量
做法步骤:
1、所有汁放在一起,除红曲汁
2、把鸡翅根洗净炒好撇沫,浸泡调料
3、浸泡12小时后下锅
4、所有鸡翅下锅
5、放红曲汁
6、把汁全部炖干收汤,只剩下腌制中下锅前还剩下一部分很少腌制汁
7、把全部鸡翅收汤后放锡纸烤盘内,再放白酒,下锅前剩下的叉烧汁,一起放入烤盘
8、全部放入烤箱
9、烤箱预热后烤制50分钟
10、出炉
11、好了装盘
12、味道好棒
13、香喷喷的叉烧鸡翅成功
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