红娘鱼不能和西红柿一起吃，红娘鱼和西红柿相克，一起吃会引起不适。
红娘鱼具有利水消肿、滋补健胃、通乳、清热解毒、止嗽下气等功效。可用于乳汁不通、黄疸、水肿、腹胀浮肿、少尿等症。
红娘鱼每100克热量105千卡。一份红娘鱼500克，热量为525千卡。相当于马路散步262分钟所消耗的热量。
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所需材料：
红娘鱼 5条、大蒜 适量、姜片 适量、生姜 适量、盐 适量、味精 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量
做法步骤：
1、红娘鱼5条 。
2、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分。起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段。
3、煎至鱼皮微黄，生姜片和大蒜也稍煎香一下。
4、加足量开水，放入料酒大火烧开后不、转小火炖30分钟，之锅内汤汁成奶白色。
5、加盐、胡椒粉（量要多更好喝）、味精调味即可出锅。
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