九节虾不能和荷兰豆一起吃，九节虾和荷兰豆相克，一起吃会易中毒。
九节虾具有通络止痛、提高性欲、益气滋阳、促消化、增强免疫力等功效。可用于腰膝酸痛、畏寒、体倦、肾虚阳痿等症。
九节虾每100克热量93千卡。一份九节虾375克，热量为349千卡。相当于刮胡子174分钟所消耗的热量。
和九节虾一起吃的食物/和九节虾搭配的食物
1、九节虾+藕：改善肝脏功能
2、九节虾+香菜：可补脾益气
3、九节虾+豆苗：可促进食欲
4、九节虾+燕麦： 护心解毒
5、九节虾+韭菜：可补肾壮阳
6、九节虾+火龙果：可消热去燥、增进食欲
7、九节虾+西兰花：可补脾和胃
8、九节虾+枸杞：可补益气血
9、九节虾+韭菜花：可治夜盲、干眼、便秘
10、九节虾+辣椒：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用
11、九节虾+丝瓜：润肺补肾美肤
12、九节虾+燕麦片：护心解毒
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所需材料：
九节虾 5克、香葱 15克、生姜 15克、大蒜 15克、黄酒 3克、番茄酱 6克、白糖 5克、盐 15克、胡椒粉 少许、生抽 少许、香醋 少许
做法步骤：
1、虾洗净，从背后剖开，挑去虾线；由于虾太大，为了能入味，再剖深一些，切成几段。
2、作料不要多，就那么几样就行。
3、火上架锅，放30克橄榄油，入生姜、蒜片爆出香味，入虾段略炒，入黄酒焖1分钟，盛出；
锅中再放10克橄榄油，入番茄酱略炒，放生水半碗，入盐、糖、胡椒粉、生抽、香醋调味，适口后放入炒好的虾段，焖烧5——8分钟。
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