鸡翅具有补精、强身健体、补肾精、益气、提高免疫力等功效。可用于水肿、耳鸣、泄泻头晕心悸、消渴、月经不调等症。
鸡翅每100克热量194千卡。一份鸡翅491克，热量为953千卡。相当于越野摩托238分钟所消耗的热量。
和鸡翅一起吃的食物/和鸡翅搭配的食物
1、鸡翅+蘑菇：促进蛋白质的吸收
2、鸡翅+青椒：补充维生素C
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所需材料：
鸡翅 1克、色拉油 2汤匙、白糖 2勺、葱花 5克、盐 1匙、味精 1匙、黑芝麻 1勺、花椒 1匙、大料 1匙、姜 5克、蒜末 5克
做法步骤：
1、鸡翅洗净在沸水中汆一下去除油脂和杂质用冷水浸泡一会儿。
2、锅中倒入底油小火放入花椒大料糖葱姜蒜末爆香。
3、调料爆香后放入鸡翅改大火加速翻炒同时倒入老抽上色。
4、加入生抽翻炒均匀后倒入适量的水开始炖。
5、炖到十分钟打开锅盖适当翻炒一下防止粘锅。
6、再过五分钟后颜色比较好看了，加入适量盐在收收汁。
7、汤汁收到不多时放入适当味精提味即可盛入盘中。
8、生菜摆入盘中打底，摆上亮丽的红烧鸡翅
9、红烧鸡翅是老少皆宜的休闲美食，也是酒友的下酒佳肴！
10、最后在鸡翅上撒入?点点?的黑芝麻就更加有诱惑力哦！
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