山楂干不能和胡萝卜一起吃，山楂干和胡萝卜相克，一起吃维生素C则易被分解破坏。
山楂干具有收敛止痢、活血化淤、消食健胃、消积化滞等功效。可用于饮食积滞、肉积痰饮、腰痛疝气、疝气血淤、小儿乳食停滞等症。
山楂干每100克热量98千卡。一份山楂干32克，热量为31千卡。相当于骑自行车4分钟所消耗的热量。
和山楂干一起吃的食物/和山楂干搭配的食物
1、山楂干+杜仲：降血压
2、山楂干+枸杞：补肝益肾
(查看做法步骤图)
所需材料：
山楂 随意，我用了2斤半
做法步骤：
1、山楂洗净
2、切片，网上说果核要保留，为了吃起来方便，我都去掉了，工具就是筷子。
3、烤箱130度上下火，烤30分钟翻面，再烤30分钟，拿出来冷却。没有烤得特别干，喜欢干的再烤一会儿。
2斤半山楂，做了满满一大盒。
查看做法步骤图>>
