黑加仑具有降血压、补血补气、保护牙齿、保护肝脏、抗衰老等功效。可用于贫血、关节炎、补肾、水肿、咳嗽等症。
黑加仑每100克热量63千卡。一份黑加仑125克，热量为79千卡。相当于田径11分钟所消耗的热量。
和黑加仑一起吃的食物/和黑加仑搭配的食物
1、黑加仑+枸杞子：可补血养肝
2、黑加仑+橙子：可预防贫血、排毒养颜
3、黑加仑+山药：可补虚养身
4、黑加仑+薏苡仁：可健脾利湿
5、黑加仑+虾仁：降低蛋白质的营养价值
6、黑加仑+糯米：可消除疲劳
7、黑加仑+枸杞：可补血
8、黑加仑+蜂蜜：可治感冒
(查看做法步骤图)
所需材料：
低筋面粉 1克、全麦粉 5克、杏仁 25克、黑加仑 25克、玉米油 2克、牛奶 5克、白砂糖 2克、鸡蛋清 35克、盐 1/4小勺、酵母 2.5克
做法步骤：
1、准备好所有食材，称重备用
2、杏仁切成小粒
3、用酵母称取器称好2.5g酵母
4、将牛奶放进微波炉高火叮一分钟，温热时加入酵母混合均匀
5、另取一个大碗，筛入低筋面粉和全麦粉
6、加入1/4小勺盐，混合均匀
7、倒入玉米油
8、倒入白砂糖
9、再倒入牛奶
10、最后倒入鸡蛋液
11、翻拌成均匀的面团（不要揉搓，成团即可）
12、将面团擀成圆形
13、加入一半的杏仁和黑加仑
14、将面片盖上
15、用擀面棍擀平后，再加入剩下的杏仁和和黑加仑
16、还是将面片拉过来盖上
17、用各种方法让面片变成面团（不要把果干露在面团外）
18、将面团滚圆放进碗里，盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏一夜
19、取出冷藏后的面团，压扁，用擀面棍擀成1cm厚的圆饼（冷藏后面皮较硬，擀的时候容易炸裂）
20、切4刀，分成8份，放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上，刷上一层鸡蛋液，放入烤箱中层，180度烤20分钟
21、中途烤10分钟的时候，将烤盘端出，再刷一层鸡蛋液，然后继续入烤箱烤10分钟
22、刷两次鸡蛋液，烤出的司康颜色金黄漂亮
23、来个侧面^_^
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