紫菜花不能和牛奶一起吃，紫菜花和牛奶相克，一起吃牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
紫菜花具有滋阴解毒、降血糖、预防乳腺癌、抗坏血酸、强肝解毒等功效。可用于痰喘乏力、不思饮食、糖尿病、咽干舌燥、头晕耳鸣等症。
紫菜花每100克热量33千卡。一份紫菜花350克，热量为116千卡。相当于跳台滑雪17分钟所消耗的热量。
和紫菜花一起吃的食物/和紫菜花搭配的食物
1、紫菜花+西红柿：降血脂降血压
2、紫菜花+圣女果：降血脂降血压
3、紫菜花+芹菜：可预防心血管疾病
4、紫菜花+猪肉：提高蛋白质的吸收率
5、紫菜花+牛里脊：帮助吸收维生素B12
6、紫菜花+牛肉酱：帮助吸收维生素B12
7、紫菜花+玉米面：健脾益胃、补虚、助消化
8、紫菜花+牛腩：帮助吸收维生素B12
9、紫菜花+猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
10、紫菜花+玉米：可健脾益胃、助消化
11、紫菜花+樱桃番茄：降血脂降血压
12、紫菜花+牛肉：帮助吸收维生素B12
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所需材料：
紫菜花 1棵、猪瘦肉片 5克、食盐 适量、鸡精 适量、葱花 适量、酱油 适量
做法步骤：
1、准备好所有材料。
2、把紫菜花斯成均匀的小朵清洗干净，肉片也洗干净。
3、油热后葱花爆香，放肉片煸炒片刻，加入少许酱油上色，加紫菜花继续炒至8成熟，加食盐、鸡精，翻匀入味出锅。
4、紫菜花围盘一圈摆放，中间盛入肉片即可。
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