空心菜不能和牛奶一起吃，空心菜和牛奶相克，一起吃影响钙质的吸收。
空心菜具有美容、防癌、凉血排毒、防治痢疾、清热凉血等功效。可用于吐血、鼻衄、热淋、妇女湿热带下、尿血等症。
空心菜每100克热量20千卡。一份空心菜356克，热量为71千卡。相当于做题39分钟所消耗的热量。
和空心菜一起吃的食物/和空心菜搭配的食物
1、空心菜+尖椒：可解毒降压
2、空心菜+橄榄菜：可防止老化
3、空心菜+彩椒：可降压止痛
(查看做法步骤图)
所需材料：
空心菜 一斤、黄豆酱 一匙、蒜头 5瓣、植物油 适量
做法步骤：
1、空心菜洗净
2、空心菜掐成小段，蒜头压碎，我这是用压蒜器压的
3、热锅下油，下入蒜蓉，黄豆酱爆香
4、放入空心菜，翻炒
5、空心菜炒软后，加入适量的盐，鸡精，继续翻炒几下即可出锅
6、赶紧开吃，空心菜容易变色哦
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