| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蒜蓉空心菜热量/卡路里252千卡 | |||

1、空心菜洗净

2、空心菜掐成小段,蒜头压碎,我这是用压蒜器压的

3、热锅下油,下入蒜蓉,黄豆酱爆香

4、放入空心菜,翻炒

5、空心菜炒软后,加入适量的盐,鸡精,继续翻炒几下即可出锅

6、赶紧开吃,空心菜容易变色哦
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热凉血、防癌、解毒等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、预防癌症、催乳等功效;
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