鱿鱼须不能和茄子一起吃，鱿鱼须和茄子相克，一起吃会危害健康。
鱿鱼须具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。可用于糖尿病、疲劳、贫血等症。
鱿鱼须每100克热量75千卡。一份鱿鱼须309克，热量为232千卡。相当于骑摩托车93分钟所消耗的热量。
和鱿鱼须一起吃的食物/和鱿鱼须搭配的食物
1、鱿鱼须+黄瓜：可营养丰富
2、鱿鱼须+鸡腿菇：可降胆固醇
3、鱿鱼须+猪蹄：补气养血
4、鱿鱼须+木耳：使肤质嫩滑
(查看做法步骤图)
所需材料：
新鲜鱿鱼须 适量、老姜 适量、大蒜 适量、辣椒粉 适量、孜然粉 适量、洋葱 适量、干辣椒 适量、盐 适量、食用油 适量
做法步骤：
1、取大蒜2瓣，切片。姜适量切片。干辣椒4个，切成小圆圈状。洋葱切丝。香葱切成小圆圈状。
2、鱿鱼清洗干净后放入碗中，依次倒入料酒适量，盐巴适量，姜末适量，腌制十五分钟，目的是去掉腥味。
3、将鱿鱼须洗净，切成自己喜欢的形状，
4、锅烧热，不放油，将切好的鱿鱼须倒入锅中除去水分，这样爆出来的鱿鱼须味道会更加鲜美
5、油烧热，将大蒜，姜，干辣椒放入爆炒，以后盛到碗中备用
6、用刚才炒过作料的油将鱿鱼须爆炒，之后盛出备用
7、继续放入洋葱翻炒
8、洋葱差不多快熟的时候放入作料和鱿鱼须，一起翻炒，直到香味四溢，关火，撒上适量的孜然粉，辣椒粉，这个要根据自己的口味适量添加额，木木哒
9、装盘，诱人的铁板鱿鱼须就做好啦～
查看做法步骤图>>
