海螺具有清热明目、利膈益胃等功效。可用于脂肪肝、便血、双目昏花、肥胖症、动脉硬化等症。
海螺每100克热量132千卡。一份海螺439克，热量为579千卡。相当于对面舞129分钟所消耗的热量。
和海螺一起吃的食物/和海螺搭配的食物
1、海螺+藕：补气
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所需材料：
熟海螺肉 5个、胡罗卜丝姜丝辣椒丝 5克、砂糖 1克、精盐 5克、白醋 5毫升、生抽 10毫升、芥末油 3毫升、香油 3毫升
做法步骤：
1、海螺肉煮熟
2、切片
3、加入蒜末姜丝
4、加入青椒胡罗卜丝
5、放芥末油
6、放盐
7、放砂糖
8、放生抽麻油白醋
9、拌
10、装盘
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