香螺不能和猪肉一起吃，香螺和猪肉相克，一起吃可能会引起不适。
香螺具有明目、通淋、利尿、清热等功效。可用于黄疸、痔疮、脚气、目赤等症。
香螺每100克热量163千卡。一份香螺569克，热量为927千卡。相当于摇摆舞206分钟所消耗的热量。
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所需材料：
海螺 5个、甜椒 1个、干辣椒 6棵、葱、蒜 适量、盐 适量、蚝油 一匙
做法步骤：
1、把海螺洗干净泡在水中一小时，干净后锅中煮15分钟，捞出晾凉！红椒切块，干辣椒切丁，葱蒜切片后备用
2、海螺洗干净后，去掉尾部，螺肉切片！起锅烧油，下葱蒜干辣椒爆香后倒入红椒翻炒，加入螺片！翻炒均匀后调入蚝油、盐完成
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