大花蟹具有抗结核、利肢节、滋肝阴、降血压、清热解毒等功效。可用于风湿性关节炎、淤血、损伤、腰腿酸痛、黄疸等症。
大花蟹每100克热量52千卡。一份大花蟹500克，热量为260千卡。相当于观鸟104分钟所消耗的热量。
和大花蟹一起吃的食物/和大花蟹搭配的食物
1、大花蟹+冬瓜：养精益气
2、大花蟹+芦笋：强化骨骼
3、大花蟹+荷叶：可清热祛燥
4、大花蟹+枸杞：补肾壮阳
5、大花蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压
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所需材料：
螃蟹 3只、青椒 8克、红椒 8克、姜丝 2克、大蒜 5克、葱 3克、食用油 20毫升、酱油 90毫升、鸡精 5克
做法步骤：
1、食材洗净后切好备用
2、倒入葱、蒜、鸡精、小米椒、姜丝翻炒
3、倒入螃蟹、辣椒、少许酱油
4、翻炒后加水，盖盖焖煮片刻
5、开盖后放入葱段翻炒
6、收汁后即可出锅
7、又是一顿大餐！~
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