石蟹具有消除水肿、续绝伤、利肢节、治疗高血压、养筋活血等功效。可用于风湿性关节炎、腰腿酸痛、损伤、淤血、黄疸等症。
石蟹每100克热量95千卡。一份石蟹500克，热量为475千卡。相当于画画106分钟所消耗的热量。
和石蟹一起吃的食物/和石蟹搭配的食物
1、石蟹+荷叶：可清热祛燥
2、石蟹+鸽肉：可补肾益气、降血压
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所需材料：
毛石蟹 27克、尖椒 11克、牛肉酱 适量、生抽 适量、盐 适量
做法步骤：
1、食材：毛石蟹（已蒸熟）、尖椒（已清洗切开）、牛肉酱
2、将已蒸熟的毛石蟹放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的毛石蟹翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的尖椒，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至尖椒断生。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的牛肉酱。
9、调味炒匀，即可。
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