绿茄子和基围虾可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。
绿茄子和基围虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
绿茄子具有清热止血、口舌生疮、抗癌、消肿止痛、防癌等功效。可用于高血压、长痱子、紫斑症、冠心病、动脉粥样硬化等症。
绿茄子每100克热量25千卡。基围虾每100克热量101千卡。一份绿茄子200克+基围虾367克，总热量为421千卡。相当于压腿168分钟所消耗的热量。
绿茄子不能和什么一起吃
1、绿茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
2、绿茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
3、绿茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
4、绿茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
5、绿茄子+鱿鱼：会危害健康
6、绿茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
7、绿茄子+黑鱼：同食有损肠胃
