茄子干和鲇鱼可以一起吃，一起吃可营养丰富。
茄子干和鲇鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
茄子干具有养颜护肤、养阴补虚、降低胆固醇、温肺、清热解暑等功效。可用于冠心病、动脉粥样硬化、长痱子、紫斑症、高血压等症。
茄子干每100克热量18千卡。鲇鱼每100克热量103千卡。一份茄子干344克+鲇鱼300克，总热量为371千卡。相当于擦玻璃124分钟所消耗的热量。
茄子干不能和什么一起吃
1、茄子干+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
2、茄子干+墨鱼：同食容易引起霍乱。
3、茄子干+鱿鱼：会危害健康
4、茄子干+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
5、茄子干+黑鱼：同食有损肠胃
6、茄子干+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
7、茄子干+乌鳢：同食有损肠胃。
