山核桃和荸荠可以一起吃，一起吃有利于消化。
山核桃和荸荠这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
山核桃具有滋养脑细胞、润肠、美容、降低胆固醇、净化血液等功效。可用于全身无力、血瘀腹痛、肠燥便秘、湿疹、头晕等症。
山核桃每100克热量596千卡。荸荠每100克热量61千卡。一份山核桃136克+荸荠189克，总热量为926千卡。相当于肚皮舞206分钟所消耗的热量。
山核桃不能和什么一起吃
1、山核桃+白酒：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血
2、山核桃+山鸡：肺炎、支气管炎患者忌食
3、山核桃+野鸡肉：会导致血热
4、山核桃+黄豆：会引起腹胀、消化不良
5、山核桃+鳖肉：会导致中毒或身体不适
