麦芽和枣可以一起吃，一起吃同食可以增进营养吸收。
麦芽和枣这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
麦芽具有行气消食、健脾、和胃、消食、通乳等功效。可用于食积不消、脾虚食少、乳房胀痛、乳汗郁积、脘腹胀痛等症。
麦芽每100克热量307千卡。枣每100克热量264千卡。一份麦芽126克+枣159克，总热量为807千卡。相当于骑脚踏车263分钟所消耗的热量。
麦芽不能和什么一起吃
1、麦芽+萝卜：会降低功效
(查看做法步骤图)
所需材料：
黄油 1克、白砂糖 3克、麦芽糖 5克、盐 1克、红枣干 4克、低筋面粉 2克、小苏打 1克、奶粉 1克
做法步骤：
1、黄油室温回暖备用；将红枣干切小丁备用；（我用的是在大旺家买的干红枣丁，只需要再切一下就行了，没有核的）低粉，小苏打，奶粉，共同过筛备用
2、将材料黄油100g；白砂糖30g；麦芽糖50g；盐1g小火加热至完全融化，离火，加入红枣丁搅拌均匀至完全冷却
3、将低筋面粉200g；小苏打1g；奶粉10g，加入到2中，切拌式搅拌至无干粉，用手压成面团状；
4、将面团装入保鲜袋中，压扁，放入冰箱中冷藏15分钟；
5、在操作台上撒上适量手粉，将面团放在上面，用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮；
6、用叉子在面皮上戳一些小洞，切成方形片，放在烤盘中；
7、放入到已经预热到180°的烤箱内，中层，15分钟，烤好后取出晾凉即可。
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