紫茄子和黄豆可以一起吃，一起吃可通气、顺畅、润燥消肿。
紫茄子和黄豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫茄子具有保护心血管、养阴补虚、健脾、温肺、益肝等功效。可用于冠心病、动脉粥样硬化、生疮疖、坏血病、高血压等症。
紫茄子每100克热量25千卡。黄豆每100克热量345千卡。一份紫茄子384克+黄豆129克，总热量为541千卡。相当于跨栏54分钟所消耗的热量。
紫茄子不能和什么一起吃
1、紫茄子+墨鱼：同食容易引起霍乱。
2、紫茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
3、紫茄子+黑鱼：同食有损肠胃
4、紫茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃
5、紫茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
6、紫茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
7、紫茄子+鱿鱼：会危害健康
