板栗和薏米可以一起吃，一起吃可健脾健胃。
板栗和薏米这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
板栗具有延年益寿、滋补、开胃、延缓衰老、大便秘结等功效。可用于骨质疏松、腰腿酸软、动脉硬化、高血压、冠心病等症。
板栗每100克热量212千卡。薏米每100克热量361千卡。一份板栗355克+薏米59克，总热量为966千卡。相当于修筑围墙161分钟所消耗的热量。
板栗不能和什么一起吃
1、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
2、板栗+牛肉酱：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
3、板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
4、板栗+羊骨：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
5、板栗+牛里脊：同食削弱栗子的营养价值、不易消化
6、板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
7、板栗+鸭肉：会引起中毒
8、板栗+牛腩：引起呕吐
9、板栗+牛排：呕吐
(查看做法步骤图)
所需材料：
薏米 3克、栗子 1克、白糖 适量
做法步骤：
1、薏米提前用水泡发6小时。
2、泡好的薏米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火慢慢煮熟。
3、栗子剥去外皮后，用小刀慢慢把外皮也剥去。
4、剥好的栗子洗净切成小丁块。
5、薏米煮熟后放入栗子继续煮。
6、放入适量白糖同煮。煮至栗子熟透出粉后用水淀粉勾薄芡即可。
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