土豆和豇豆可以一起吃，一起吃豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎、防治呕吐、腹泻等。
土豆和豇豆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
土豆具有减肥、和胃、美容养颜、宽肠通便、和中养胃等功效。可用于糖尿病、肾病等症。
土豆每100克热量76千卡。豇豆每100克热量28千卡。一份土豆296克+豇豆330克，总热量为317千卡。相当于摘水果106分钟所消耗的热量。
土豆不能和什么一起吃
1、土豆+圣女果：导致食欲不佳消化不良
2、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
4、土豆+香蕉：同食面部会生斑。
5、土豆+石榴：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
6、土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
7、土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
8、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
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所需材料：
胡萝卜 1根、豇豆 1克、鸡蛋 2个、猪肉丝 少许、面粉 15克、土豆 1个、色拉油 3克、葱花 少许、姜 少许、精盐 少许、五香粉 少许、味精 少许、欣和葱伴侣豆瓣酱 2大匙
做法步骤：
1、将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。
2、将胡萝卜面条放在案板上，擀成片，叠起，切成丝，展开，成胡萝卜面条待用。
3、将胡萝卜面条放入滚水中煮熟。
4、将2个鸡蛋打散放入热油锅中炒熟，放入欣和葱伴侣豆瓣酱。
5、将鸡蛋酱炒熟，装入碗中成鸡蛋炸酱待用。
6、将豇豆去筋，清洗干净切成段，将土豆去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱姜切成末，装入盘中待用。
7、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丝翻炒均匀。
8、放入豇豆，土豆丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
9、稍微炖一会儿，将豇豆土豆丝烧熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中待用。
10、将煮好的胡萝卜面条放在菜的上面。
11、再将炸鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
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