韭菜和鸡蛋可以一起吃，一起吃补肾行气。
韭菜和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
韭菜具有散瘀、行气理血、温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效。可用于尿血、跌打损伤、漆疮、里寒腹痛、痈疮肿毒等症。
韭菜每100克热量25千卡。鸡蛋每100克热量143千卡。一份韭菜240克+鸡蛋69克，总热量为159千卡。相当于速度滑冰11分钟所消耗的热量。
韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜+牛奶：牛奶中含钙。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
2、韭菜+虾皮：影响营养的吸收
3、韭菜+蒜薹： 影响消化
4、韭菜+白酒：会易上火
5、韭菜+牛排：中毒
6、韭菜+蜂蜜：同食会阻碍血液循环。
7、韭菜+牛肉：同食容易中毒。
8、韭菜+菠菜：腹泻
9、韭菜+牛里脊：中毒
(查看做法步骤图)
所需材料：
韭菜 适量、鸡蛋 3个、虾米 适量、面粉 适量、橄榄油 适量、蔬菜油 适量、芝麻油 适量、胡椒粉 适量、盐 适量
做法步骤：
1、面粉揉搓成面团放置一边备用。
2、韭菜洗干净之后切好，放入器皿内加入蔬菜油，搅拌均匀。
3、虾米提前浸泡至软，剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。
4、鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。
5、好一面再反转再煎另外一面至金黄色取出。
6、切碎后加入到装韭菜的器皿。
7、调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。
8、待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。
9、包出我印象中的锅贴。
10、烧热平底锅倒入适量橄榄油，把锅贴放入中火开始煎。
11、煎至锅贴底部开始有点焦的时候，倒入之前调好的生粉水继续煎。
12、煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。
13、漂亮的锅贴就可以出锅了。
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