爱好美食的洪晓蕾一多吃就胖2公斤，最明显的是阿桑般的小肚肚。原理︰小番茄的茄红素、维他命a、b、c、e及钙、铁、钾、锌等矿物质可补充营养，每100公克热量约25大卡，低卡高纤，容易饱足，降低摄取其他高热量食物的机会。
禁忌︰番茄性寒，有胃病、虚寒体质、容易手脚冰冷的人，最好别采用这项方法。
蔡淑臻薏仁代餐消水肿
蛋糕甜点1份热量超过400大卡，是蔡淑臻忌吃的食物。
蔡淑臻爱吃，但平常会慎选食物，多吃蔬果，淀粉类与肉类分餐吃。方法︰蔡淑臻自认骨架偏大，体质容易水肿又爱吃，她的1日瘦身方法是以不加糖的薏仁水代替三餐，如果实在很饿，再把煮熟的薏仁当饭吃，1天可瘦半公斤到1公斤。此外，急速瘦身时不要运动，否则会让肌肉肿胀、消耗体力。
发现体重增加，蔡淑臻在走秀前一天禁食，喝薏仁水去水肿。
