
做法
1.先将小红豆洗净,浸泡约4小时。
2.将小红豆、花生仁、核桃仁放入电炖盅内锅中,加水6杯,外锅加水至最高水位线。
3.炖2小时后相继向内锅中加入糯米、红枣和桂圆干。
4.等粥熬到细软的时候,在粥中拌入松子、葡萄干及砂糖即可食用。
处于生长发育的关键时期的儿童,合理的膳食和营养的搭配十分重要。松子、核桃仁、葡萄干、花生仁等都含有丰富的蛋白质,有助于儿童成长。另外,儿童喝的腊八粥应尽量软滑顺口,用电炖盅熬得比较软烂,可以让孩子更容易消化吸收,也能防止孩子未嚼碎而整块下咽,发生危险。
燕麦荞麦腊八粥
适宜人群“三高”患者
推荐指数★★★★★
原料燕麦、荞麦、粳米各50克,花生、榛子、杏仁、芸豆、芡实各100克。
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