制法
1、将白萝卜、莴笋及胡萝卜去皮、洗净,切成丝,放在盘中。
2、将番茄洗净切成小块放入白萝卜等菜的盘中,加入盐、味精、香油、白糖、醋拌匀即成。
特点
此为生菜,清凉脆嫩,味香、甜、咸、酸,开胃,增进食欲。
功效
此菜清热解毒,养阴生津,对面色有驻颜增白功效。适于肌肉干燥无华或黑暗无光的女性食用。
黄瓜玫瑰饮
原料
西红柿350克,黄瓜350克,鲜玫瑰花50克,柠檬汁、蜂蜜各适量。
制法
1、将西瓜去皮、去籽。黄瓜去蒂去籽。玫瑰花洗净。
2、将西红柿、黄瓜、玫瑰花捣烂后,加入凉开水适量,调匀,过滤,取汁,与柠檬汁、蜂蜜混合一起,拌匀即成。
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